Hindistan Cevizli Kurabiye
28/11/2007 -Kategori: TATLI KURABIYELER
Bizim evde sık yapılan bu kurabiye hem eşim tarafından hemde misafirlerim tarafından beğenilen bir lezzet.Ağızda dağılan böyle kıyır kıyır bir kurabiye buram buram hindistan cevizi tadı alıyorsunuz.kesinlikle süper bir kurabiye ve uzun süre tazeliğini koruyor.deneyince yorumlarınızı bekliyorum :))
Malzemeler:
1 pk margarin
2 yumurta
1 su bardağı pudra şekeri
1 çorba kaşığı yogurt
1 pk kabartma tozu
1 su bardağı hindistan cevizi
2 çorba kaşığı hindistan cevizi(üstü için)
alabildiğine un(7 yada 7.5 çay bardağı)
Yapılışı.
iki yumurta sarısını yumuşak margarinle yoğuruyoruz.Un,pudra şekeri,yoğurt,hindistan cevizi ve kabartma tozunu ilave edip karıştırıyoruz ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlıyoruz kurabiyeleri ilk önce yumurta akına batırıp sonra hindistan cevizne buluyoruz yağlanmış tepsiye dizip 165 dereceli fırına veriyoruz.
Yorum (2) Yorum yaz! Kalıcı Bağlantı
Şerbetsiz Un Helvası
26/11/2007 -Kategori: TATLI KURABIYELER
Bu helvayı bazen canım değişik bişeyler istediğinde yaparım.Hem pratik ve hemde çarçabuk yapılan bir tarif diğer helvadan farkı kurabiye gibi olması.tadı ne un helvasına benziyor nede irmik helvasına.gerçekten kurabiye gibi ağızda dağılan bir lezzet.deneyin eminimki bana hak vereceksiniz :))çoook pratik bir helva
Malzemeler:
125 gr margarin
1 bardak pudra şekeri
1 tatlı kaşığı tarçın
2,5 su bardağı un
1 pk vanilya
Yapılışı:
Unumuzu 15 dk teflon tavada kavuruyoruz.pudra şekerini,tarçını,vanilyayı katıp karıştırıyoruz.Başka bir tavada yağı eritiyoruz karışımın içine katıyoruz .Soğuduktan sonra bir kaba alıp yoğuruyoruz ve borcama elimizle bastırarak yayıyoruz(ben diktörtgen borcam kullanıyorum).buzluğa atıp 10 dk bekledikten sonra baklava dilimi şeklinde kesiyoruz.Afiyet,bal ,şeker olsun :))
NOT:İsterseniz kakaoluda yapabilirsiniz
Yorum (5) Yorum yaz! Kalıcı Bağlantı