BALIMMUTFAGIM

PORTAKALLI VE TARÇINLI KEK

22/12/2007 -Kategori: KEKLER

Öncelikle herkesin bayramını kutlar bu güzel günleri tatlı bir şekilde geçirmeniz dileğiyle der ve mis kokulu kek tarfini vermek isterim.gerçekten fırından çıkar çıkmaz sabredemeyiphemen  yenecek derecede güzel kokuyor şimdiden afiyet olsun :))

Malzemeler:

3 yumurta

1 su bardağı süt

yarım su bardağı sıvıyağ

1.5 su bardağı şeker

1.5 pk kabartma tozu

1.5 portakal kabuğu rendesi ve 1 tatlı kaşığı tarçın

1 pk vanilya

3 su bardağı gibi un

Yapılışı:

yumurtaları ve şekeri iyice çırpınız.yağ ve sütü ekleyip tekrar çırpınız.sonra un,kabartma tozu,vanilya katıp karıştırıp yağlanmış kek kalıbınıza dökünüz ve 200 derede yaklaşık 35 dk gibi pişiriniz kekin pişip pişmediğini keke bıçak batırıp eğer yapışmıyorsa kek pişmiştir.afiyet bal şeker olsun

Not:Kek fırına verildiğinde fırın kapağı ilk 20 dk açılmamalı ki kek güzelce kabarsın