Patatesli Rulo
28/11/2007 -Kategori: SALATALAR
Geçenlerde annemler bana geldiler ve patateside çok sevdikleri için bende bu ruloyu yaptım ama süper bir lezzet olduğunu söylediler.bence de süper bir tat olmuş.hemde evde bulunan malzemeler ile yapılan pratik bir tarif.
Malzemeler:
5-6 tane orta boy patates
50 gr margarin yada tereyağ
biraz tuz,karabiber,kimyon
İçi için:
4 tane havuç
1 avuç ceviz içi
Yapılışı:
Patatesleri haşlayıp çatalla eziyoruz.margarin,tuz karabiber,kimyon katıp iyice karıştırıyoruz.
ayrı biryerde havuçları rendeleyip az bir yağda kavuruyoruz soğuduktan sonra cevizi katıp karıştırıyoruz.
bir borcama streç film serip patatesleri üzerine yayıyoruz üzerine havuçlu karışımı serip rulo yapıyoruz ve 1 saat bekletiyoruz soğuduktan sonra streci çıkarıp üzerini mayonezle süslüyoruz.afiyet olsun
Not:Yakında fotoğraflı tariflerle sizlerleyim
Yorum (yok) Yorum yaz! Kalıcı Bağlantı
Hindistan Cevizli Kurabiye
28/11/2007 -Kategori: TATLI KURABIYELER
Bizim evde sık yapılan bu kurabiye hem eşim tarafından hemde misafirlerim tarafından beğenilen bir lezzet.Ağızda dağılan böyle kıyır kıyır bir kurabiye buram buram hindistan cevizi tadı alıyorsunuz.kesinlikle süper bir kurabiye ve uzun süre tazeliğini koruyor.deneyince yorumlarınızı bekliyorum :))
Malzemeler:
1 pk margarin
2 yumurta
1 su bardağı pudra şekeri
1 çorba kaşığı yogurt
1 pk kabartma tozu
1 su bardağı hindistan cevizi
2 çorba kaşığı hindistan cevizi(üstü için)
alabildiğine un(7 yada 7.5 çay bardağı)
Yapılışı.
iki yumurta sarısını yumuşak margarinle yoğuruyoruz.Un,pudra şekeri,yoğurt,hindistan cevizi ve kabartma tozunu ilave edip karıştırıyoruz ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlıyoruz kurabiyeleri ilk önce yumurta akına batırıp sonra hindistan cevizne buluyoruz yağlanmış tepsiye dizip 165 dereceli fırına veriyoruz.
Yorum (2) Yorum yaz! Kalıcı Bağlantı
Şerbetsiz Un Helvası
26/11/2007 -Kategori: TATLI KURABIYELER
Bu helvayı bazen canım değişik bişeyler istediğinde yaparım.Hem pratik ve hemde çarçabuk yapılan bir tarif diğer helvadan farkı kurabiye gibi olması.tadı ne un helvasına benziyor nede irmik helvasına.gerçekten kurabiye gibi ağızda dağılan bir lezzet.deneyin eminimki bana hak vereceksiniz :))çoook pratik bir helva
Malzemeler:
125 gr margarin
1 bardak pudra şekeri
1 tatlı kaşığı tarçın
2,5 su bardağı un
1 pk vanilya
Yapılışı:
Unumuzu 15 dk teflon tavada kavuruyoruz.pudra şekerini,tarçını,vanilyayı katıp karıştırıyoruz.Başka bir tavada yağı eritiyoruz karışımın içine katıyoruz .Soğuduktan sonra bir kaba alıp yoğuruyoruz ve borcama elimizle bastırarak yayıyoruz(ben diktörtgen borcam kullanıyorum).buzluğa atıp 10 dk bekledikten sonra baklava dilimi şeklinde kesiyoruz.Afiyet,bal ,şeker olsun :))
NOT:İsterseniz kakaoluda yapabilirsiniz
Yorum (5) Yorum yaz! Kalıcı Bağlantı
Kakaolu Bisküvili Tatlı
21/11/2007 -Kategori: TATLILAR
Ben genelde ani misafirlerim geldiğinde çayın yanına ikram etmek için bu tatlıyı yaparım eee çayda tatlısız içilmez .hem ekonomik hemde pratik inanın mutfağa girdikten sonra dk tutuyorum 10 dk bile sürmüyor .Belki siz bende daha hızlısınızdır kimbilir!hııımm bu arada bu tatlıyı servis yaptığınızda şöyle konuşmalar duyuyorsunuz:aaaa aşk olsun ama, biz sana haber vermeden geldikki birşey yazırlama diye ,ama sen ne kadar pratiksin bravooo vallahii ee insanında hoşuna gitmiyor değil yaniii :))
Malzemeler:
1 pk petibör kakaolu bisküvi
1 pk sade creamole
1 pk sade kremşanti
1 lt süt
1 avuç ceviz yada fındık
Yapılışı:
Kakaolu bisküvileri dikdörtgen bir borcama 2 kat olacak şekilde diziyoruz.Bisküvilerin her katınıda hafif süt gezdiriyoruzki kuru olmasın.Cremaoleyi paketin arkasındaki tarife uygun şekilde yapıyoruz.kremşantiyide yarım su bardağı sütle yapıyoruz .İkisinide birbirine katıp çırıpıyoruz bisküvilerin üstüne spatula ile yayıyoruz tatlımızın üstünü cevizle süslüyoruz biraz buzdolabında dinlemeye bıraktıktan sonra misafirlerimize sunuyoruz 1 dk hammmm yapıyoruz:)) afiyet bal,şeker olsun
Yorum (3) Yorum yaz! Kalıcı Bağlantı
TEŞEKKÜRLER ...
20/11/2007
Benim balım, baldan tatlı şeker bloguma ziyarete geldiğiniz için sizlere çooookk teşekkür ederim.Ziyaretlerinizin devamı dileğiyle...Ballı dakikalar sizinle olsun:))
Yorum (5) Yorum yaz! Kalıcı Bağlantı