BALIMMUTFAGIM

SUSAMLI TUZLU KEK(KETE)

19/11/2007 -Kategori: KEKLER

Epey zaman önce sevgili arkadaşım Pınar'da yediğim ve tadını sevdiğim için sizlerle paylaşmak istediğim bir tarif bu,.bence gerçekten çok güzel ben bunu silikon kek kalıbında yapıyorum bu arada silikon kek kalıplarından çok memnunum(ZENKER) bence deneyin gerçekten çok güzel oluyorr

MALZEMELER:

3 YUMURTA

1 SU BARDAĞI PINAR YOĞURT

1/2 SU BARDAĞI AYTAÇ SIVIYAĞ

3 SU BARDAĞI SÖKE UN(ALABİLDİĞİNE)

2 PK DR OETKER HAMUR KABARTMA TOZU

1 SU BARDAĞI PEYNİR

1/2 SU BARDAĞI DEREOTU VE MAYDANOZ

 BOLCA SUSAM( ÜSTÜNE)

YAPILIŞI:

3 YUMURTA SARISI  İLE AKINI AYIRIYORUZ.YUMURTA AKININ AYRI BİRYERDE MİKSERLE İYİCE KÖPÜK KÖPÜK OLANA KADAR ÇIRPIYORUZ.UN VE K.TOZU HARİÇ BÜTÜN MALZEMELERİ ÇIRPIYORUZ.UNU VE K.TOZUNU EKLEYİP ÇIRPIYORUZ EN SON AKLARI KOYUP ÇOK AŞIRI ÇIRPMADAN KARIŞTIRIYORUZ.BEN SİLİKON KEK KALIBI HAFİFCE YAĞLIYORUM VE HAMURU DÖKÜYORUZ ÜSTÜNEDE BOLCA SUSAM DÖKÜP 200 C YE FIRINA VERİYORUZ YAKLAŞIK 35DK DA PİŞİYOR .10 DK BEKLEYİP YADA SABIRLI İSENİZ SOĞUDUKTAN SONRA TERS ÇEVİRİP SERVİS YAPIYORUZ.AFİYET OLSUN

ÇOOOOK GÜZEL HEMDE EVDE BULUNAN MALZEMELERLE YAPILAN BİR TUZLU KEK. ARKADAŞLARIM BUNA KETE DİYORLARMIŞ!

NOT:HAMURUN KIVAMI KULAK MEMESİ GİBİ SERT OLMAYACAK.SIVIYAĞ YERİNE MARGARİN ERİTİLİPTE KONULABİLİR.